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ChocolaterieVous souhaitez améliorer vos produits ou compléter votre
gamme avec des produits déjà présents sur le marché,
AGIR vous offre une assistance technique dans la formulation et la conception
de recettes. Chocolaterie. Quelques exemples de réalisations industrielles dans divers secteurs : Mise au point de gammes de produits. Optimisation du mode de conditionnement
en vue de l'accroissement de leur conservation. Formulation et amélioration
de recettes. Calcul du coût de revient et propositions d'amélioration
de la rentabilité. Conseils et recommandations réglementaires.
Etude comparative de l'influence de différentes technologies
de conservation sur la qualité sanitaire et nutritionnelle. Optimisation
de barèmes de stérilisation de plats cuisinés.
Audit d'amélioration de la productivité d'ateliers de
fabrication. Chocolaterie. |
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