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Assistance Technique
Etudes opérations unitaires |
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Vous souhaitez : - optimiser vos moyens de production,
- évaluer une nouvelle technologie.
Nous vous offrons : - des moyens humains, qualifiés et expérimentés,
- ainsi que l'accès à une halle technique regroupant un ensemble de pilotes
d'opérations unitaires.
En toute confidentialité et sans engagement préalable, nous étudierons avec le plus grand soin votre problématique.
N'hésitez pas à nous contacter.
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Présentation de notre savoir-faire |
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Notre Clientèle
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Notre assistance s'adresse à tout type d'entreprises Agro-Alimentaires et/ou de secteurs proches (cosmétique, pharmacie, biotechnologie …)
- soit en intervention courte et rapide pour des opérations unitaires classiques
- soit en explorant des techniques innovantes :
¤ pour développer des aliments sains sans altérer les qualités initiales des matières premières,
¤ ou pour décontaminer ou transformer qualitativement une denrée, sans utiliser les méthodes classiques plus drastiques,
¤ ou pour créer de nouveaux produits.
Notez notre intérêt reconnu
pour les techniques dites douces
de conservation des aliments.
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Nos Moyens techniques remarquables
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Halle technique de 600m2, laboratoire de physi-cochimie, laboratoire de microbiologie, salle d'analyse sensorielle, cuisine expérimentale.
Equipements pilotes particuliers :
- Découpe au jet d'eau (DJE)
- Applicateurs Micro-ondes (MO)
et hautes fréquences (HF)
- Enceinte hautes pressions (HP)
jusqu'à 4000 bars
- Champs électriques pulsés (CEP)
- Dessication par zéodratation. |
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Nos Partenaires
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- Equipementiers
- Autres centres de l’ACTIA :
ITERG et AGROTEC en région
- Conventions d'appui scientifique entre
AGIR et les laboratoires PIOM et IHP de l'ENSCBP
- Intervention d'experts extérieurs
(ENSCBP …)
- Partenaires financiers:
OSEO-ANVAR, DRRT...
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Nos Réalisations
(quelques exemples)
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- Essais pilotes CEP sur boissons, produits laitiers…
- Essais HP sur produits carnés, fruits et légumes, boissons…
- Traitements MO / HF (végétaux, poissons…)
- Découpe jet eau de pâtisseries industrielles, légumes, chocolat, fromage
- Procédés de conservations classiques (appertisa-tion, séchage, conditionnements sous atmosphère modifiée…)
- Expertise procédé : essais à petite échelle, validation des paramètres opérationnels avant transfert sur outils industriels, aide au choix et à la mise au point d'un nouvel outil industriel, ...
- Opérations unitaires : filtration, broyage, cuis-son, appertisation, séchage, mélange, ...
Lors de ces réalisations,
AGIR propose un "Soutien à l'investissement"
(définition du cahier des charges,
recherche de fournisseurs, aide à la décision)
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La Qualité de nos prestations
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AGIR est labellisé CRT :
- nos prestations répondent à un cahier des charges établi en complète adéquation avec vos besoins,
- nos devis sont étudiés pour répondre au plus près à votre demande et à votre budget,
- la confidentialité est assurée à tous les niveaux,
- nous répondons immédiatement à votre problème... et saurons y trouver une solution.
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Nos Spécificités
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- Notre équipe technique formée
et expérimentée
- Nos équipements sont nombreux et pour certains
uniques en Europe
- Notre savoir faire est reconnu
- Nous assurons la gestion globale du projet :
approche organisationnelle, scientifique, techni-
que, financière…
- Notre vaste réseau (RDT, ACTIA, Club Energie
Pulsés, SFGP …)
- Enfin, notre situation unique et remarquable
en France grâce à la concentration importante
de technologies au stade pilote sur le même site.
Mis à jour : 11 Août 2010
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