16 au 20 Octobre 2023
Tarif 2950 € / personne
AGIR est certifié QUALIOPI au titre des « actions de formation » et référencé DATADOCK une garantie de prise en charge financière par les organisations paritaires
Les produits turbinés connaissent un essor important sur le marché de la confiserie actuelle mais de nouvelles exigences apparaissent (colorants naturels, double enrobage chocolat-sucre, restrictions sur le dioxyde de titane, etc…). Les produits sont de plus en plus «techniques» et les process pour les fabriquer plus difficiles à maîtriser.
A la fin des cinq jours de formation, le stagiaire sera capable de :
Lieu : AGIR, 37, avenue du docteur Albert Schweitzer, 33600 PESSAC
Horaires : 8h30–17h30
+ de 25 ans
d'expériences
+ de
1000
prestations realisées
500 m²
de surface technique